Dla smakoszy win bardzo istotnym miejscem jest winnica, w której to powstają owoce z których wykonywane są takie trunki jak wina. W Starym Testamencie możemy już zapoznać się z tym hasłem, winnica została założona przez Noego na stokach góry Ararat.
Były one bardzo istotnym miejsce również dla Hebrajczyków, którzy wyprowadzani do Kanaan przez Mojżesza żałowali, że opuszczają wina Egiptu. Ilość winnic rosła równomiernie z szerzeniem się chrześcijaństwa. Niektóre osoby szerzące chrześcijaństwo jednocześnie zakładały winnice. W średniowieczu wytwórstwem win zajmowały się klasztory. Winnica średniowieczna była własnością zakonników, którzy posiadali odpowiednią wiedzę oraz umiejętności. Pod koniec XIX wieku winorośle właściwe zostały prawie całkowicie zarażone chorobą zwiezioną z Ameryki Północnej. Odporne na tą chorobę pozostały amerykańskie winorośle lisie. Wraz z rozwojem technologii zwalczono zarazę. Dzisiejsza winnica cieszy się wielkim zainteresowaniem i jest kierowana rozwojem ekologicznie zrównoważonym.
Brak komentarzy.
0.69%